Il grano Ruber è una variante di grano duro proveniente dall'Africa orientale.
Contiene una grande quantità di Antociani, Magnesio e Selenio, conosciuti nell'ambito della medicina per la loro funzione antiossidante.
Il pane prodotto con grano Ruber ha un sapore di nocciola, fragrante, gustoso ed unico.
Come molti nostri prodotti, è impastato rigorosamente con LIEVITO MADRE.
Troverete il pane Ruber solo ed esclusivamente presso il Panificio Frasca in viale Ofanto, 91 e via dei Carbonari Dauni, 12.
Vi aspettiamo!
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